Comme au bon vieux temps. Durée prévue : 3h30.Aujourd’hui, il est de plus en plus nécessaire de savoir ce que l‘on mange. Confiture maison, pâtes à tartiner, ketchup, pâtés, pickles ou foie gras… Venez fabriquer vos propres conserves.Je vous propose de retrouver ces sensations lors de cours de cuisine aux côtés d’un vrai chef de cuisine qui vous initiera aux recettes originales et traditionnelles en fonction de vos envies et des produits de saison.Je vous transmettrai mes « secrets » et techniques avec des recettes simples mais originales. Vous repartirez avec les recettes, les « trucs » et astuces ainsi que les produits de votre composition.
Les conserves et confitures
cours explicant la méthode de conservation des aliments appelée "appertisation", . L'appertisation est un procédé de stérilisation des aliments qui implique de placer les aliments dans des bocaux hermétiquement fermés et de les chauffer. Cela permet de tuer les micro-organismes présents dans les aliments et d'empêcher la croissance de bactéries, prolongeant ainsi la durée de conservation des aliments.
Le porteur du bon devra prendre rendez-vous sur notre agenda en ligne ou par téléphone pour pouvoir participer aux cours.
Le porteur du bon cadeau a le droit de modifier le cours initialement réservé.
La modification de cours pourra être effectuée en optant pour un autre cours de valeur égale ou supérieure, moyennant le règlement de la différence éventuelle.
Toute modification de cours doit faire l'objet d'une demande préalable, ladite demande devra être approuvée par le Chef Lyon avant d'être mise en œuvre.
Les cours offerts par le client ne seront pas remboursés au bénéfice de l’invité.
Tout remboursement sera effectué au profit de la personne ayant effectué le paiement initial pour le cours, déduction faite de la TVA appliquée en France au taux en vigueur, soit 20%.
La demande de remboursement pourra être effectuée dans un délai de 11 mois maximum après l’achat du cours.