Sauce Tahiné

About the Recipe

je rajoute souvent une cuillère de miel dans la preparation ce qui retire l'âpreté apporté par certaines pate de sesame.

• 1 verre d’huile de sésame oriental ( Tahin )

• 1 gousses d ail

• 1 jus de citron

• 1/2 verre d’eau

• Qs de sel

Step1

Mélanger les ingrédients sauf l’eau dans un recipiant haut au mixeur plongent (la girafe )

Step2

Incorporez l’eau pour obtenir la consistance souhaitée

versez la sauce dans un récipient adapté pour le service .